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分(fen)子(zi)蒸餾(liu)是(shi)壹(yi)種(zhong)特殊(shu)的液(ye)--液(ye)分(fen)離技術(shu),它(ta)不同(tong)於傳(chuan)統(tong)蒸(zheng)餾(liu)依(yi)靠(kao)沸(fei)點(dian)差(cha)分(fen)離原理,而(er)是靠不同(tong)物質(zhi)分(fen)子(zi)運動平均自(zi)由(you)程(cheng)的(de)差(cha)別實(shi)現(xian)分(fen)離。當液(ye)體(ti)混合(he)物(wu)沿加熱板(ban)流動並被(bei)加熱,輕、重(zhong)分(fen)子(zi)會逸(yi)出(chu)液(ye)面(mian)而進(jin)入(ru)氣(qi)相(xiang),由(you)於輕(qing)、重(zhong)分(fen)子(zi)的自(zi)由(you)程(cheng)不同(tong),因此(ci),不同(tong)物質(zhi)的分(fen)子(zi)從液(ye)面(mian)逸(yi)出(chu)後(hou)移(yi)動距離(li)不同(tong),若能(neng)恰(qia)當地設置(zhi)壹(yi)塊冷凝板(ban),則輕(qing)分(fen)子(zi)達到冷凝板(ban)被(bei)冷凝排(pai)出(chu),而重(zhong)分(fen)子(zi)達不到冷凝板(ban)沿混合(he)液(ye)排(pai)出(chu)。這(zhe)樣(yang),達到物質(zhi)分(fen)離的目的。在(zai)沸(fei)騰的薄(bo)膜(mo)和(he)冷凝面(mian)之間(jian)的(de)壓(ya)差(cha)是蒸(zheng)汽流(liu)向的驅動力,對(dui)於微小的壓(ya)力降就會引(yin)起(qi)蒸(zheng)汽的流動。
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